选购开水器需要注意查看商品品牌、各种象征和运用说明书，是区分商品质量的一个重要方面。判别电器元件的质量或者是判别商品中是不是少装了要害元器件。选用的开水器内胆尽量为食品级不锈钢原料。在开水器与自来水管衔接部位可安装过滤器等设备，进步饮用水质量。不要用浮球开关式开水器。全自动开水器一般安装在厨房、锅炉间、水房、茶水间等高热、湿润环境中，经常在无人照管下昼夜接连通电作业。